《飯糰裝甲》專為三角飯糰設計的防具 放進包包再也不怕壓爛了
便利商店販賣的三角飯糰，是許多人外出會攜帶的方便食物。然而說起三角飯糰的一大缺點，就是一旦放在口袋或是包包裡面，很容易會被壓得扁扁的。最近就有一對日本夫妻，針對這個問題發明了稱為「飯糰裝甲」的產品。而且一開...
《生魚片的醬油沾法》你會不會讓魚肉整個泡進醬油裡？從這個動作就可以判斷出身地？
說起日本料理，生魚片肯定是相當具有代表性的食物，然而日本各地對於生魚片的吃法其實大有不同。日本NHK電視台最近就製作了一則專題報導，探討日本各地醬油鹹甜口味的差異，以及造成這種差異的歷史緣由，還有這種差異衍生出...
《孤獨的美食家原作者》批評蕎麥麵店服務變差了 不吃蕎麥麵就走人被罵是奧客
大家曾不曾經有原本非常愛吃的餐廳，卻在經歷某些變化之後，讓你覺得再也不想上門了呢？最近以《孤獨的美食家》聞名的漫畫家、漫畫原作者兼作家久住昌之，就在網路上發文批評某間蕎麥麵店的服務變差，讓他覺得店內的氣氛很...
《不知道怎麼吃的羊羹》日本北海道特產和菓子 第一次絕對搞不懂正確吃法
以洋菜、豆沙為主要材料的日式點心「羊羹」，在日本各地都有生產，並且在形狀和口味上做出各式各樣的變化。其中在北海道江差町這個地方，就有一間百年老店「五勝手屋本舗」生產的羊羹相當出名。然而據說凡是第一次見到這款...
《沖繩人：台灣人都誤會了》台灣觀光客不買這些伴手禮 觀光業者發起宣傳活動
為了防止非洲豬瘟入侵，台灣從多年前就開始禁止旅客攜帶各種外國的豬肉製品入國。然而大家知不知道，嚴格來說其實台灣並不是全面禁止「所有的」豬肉產品入境。好比經過高溫殺菌且密封包裝的罐頭，其實也是可以被允許的。最...
《神秘的綠色醬汁：Nuta》日本高知人都沾這東西吃生魚片？其他地區的網友看都沒看過
大家吃生魚片的時候，會搭配什麼醬料來吃呢？以日本最普遍的吃法來說，當然就是沾醬油跟山葵末了。然而最近據傳在日本四國的高知這個地方，人們都會調配一種稱為ぬた（nuta）的綠色濃稠醬料，作為搭配生魚片食用的調味料。...
《迷宮飯的魅力所在》在於將魔物料理拿捏得剛剛好？重點不是「很好吃」而是「可以吃」
由漫畫改編動畫的熱門作品《迷宮飯》，不論去查漫畫還是動畫的劇情大綱，都會看到「主角一行人一邊料理迷宮中的各種奇幻生物一邊冒險」的這種敘述。乍看之下很容易讓人覺得這是一部風格特異的美食作品，但如果真的是美食作...
一個只PO煎餃照片的IG《中華料理成都》 每一個畫面看起來都感覺好好吃
IG是現在年輕人的新玩具，如果你只會看照片那就遜了，搭配使用軟體你還可以在上面哈拉聊天，看看現在年輕人都好奇什麼跟喜歡什麼(笑)，像網路上就有網友討論到一個趣味帳號，從開始到現在每天固定PO出一張煎餃照片，雖然目...
把速食變成定食 網友創意擺出一盤「麥當勞定食」吃吃看，評測感覺上果然有差
話說大家平常有沒有機會吃到日料的定食？感覺如果是平常上班上課應該不太容易，因為一日三餐讓你選肯定有更好的選擇，不過其實如果想要弄個儀式感，其實也可以強行把不是定食的東西弄成定食，像前幾天就有網友嘗試將速食變...
麵包界的新波瀾《炒麵熱狗》把日式炒麵變成內餡的發想有點意思，但熱狗不見了名稱還能叫熱狗嗎？
前兩天我們分享了《青蔥拿鐵咖啡》的趣聞，裡面提到了中國網友喜歡惡搞，就開始把點子發揮到了食物上，但其實早在抖音出現之前，網路上就已經有不少人開發創意菜單，比方說用炒麵結合麵包去做成《炒麵麵包》，而現在更有顛...