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說到前往日本旅遊，相信許多人的腦中就會浮現出各式各樣的美食吧？譬如各地的特色拉麵，或是油花飽滿的A5和牛……然而傳統意義上的「日本料理」，其實根本不是這種油膩膩又高熱量的食物，反而經常是崇尚自然風味，使用大量豆...

身形巨大、扁平，又擺出一臉呆萌樣的翻車魚，經常是水族館的人氣王。不過大家有沒有想過，翻車魚可不可以吃？應該怎麼吃？又好不好吃呢？最近有一位自稱「奇食崇拜者」的日本網友，就買下了一整隻的翻車魚回家。並且將自己...

如果提到螢幕前大家最喜歡吃的日料，我想大家都可以很輕鬆的列舉出好幾樣好吃的料理，舉凡拉麵、壽司、炸物、甜品等等比比皆是，而今天跟大家分享的這款「36公分的炸蝦天婦羅」，就是近期網路上網友分享的有趣料理，炸蝦相...

每當日本有新的人氣動畫播出，劇中登場的舞台就會掀起一波聖地巡禮的熱潮。本季原創美食動畫《歲月流逝飯菜依舊美味》在上個週末開播第一話之後，主角用餐的餐廳也湧現了大批朝聖人潮。不過會催出這麼多的粉絲，除了動畫本...

每年三、四月之間，是日本應屆畢業生踏入社會的時期。因此大大小小的公司每到這個時節，都會花費許多心力培訓新人。以沖繩為中心展開的日本冰淇淋連鎖店「BLUE SEAL」，最近就透過社群網站，分享了一些新人培訓期間所發生的...

日本一位名叫「蘇芳またたび」的VTuber，最近因為挑戰烘焙麻將牌模樣的餅乾，而成為了日本網路上的話題人物！因為有烘焙過餅乾的大家都知道，想要烤出漂亮的麻將牌，可不只是單純在麵團上寫字那麼簡單。一旦使用的材料、烘...

話說螢幕前的大家平常吃飯喜歡拌飯嘛？是那種喜歡配湯吃濕濕的那種，還是喜歡配香鬆調味料乾吃的那種呢？我個人是比較喜歡前者啦，因為配湯吃飯感覺超爽，不過今天跟大家分享的這款「小雞海苔香鬆」，其實是一種乾拌飯調味...

位於日本四國的香川縣一向以烏龍麵聞名，也被視為縣民的靈魂食物。更因為香川縣民會將烏龍麵的美味追求到極致，許多外地的民眾也會專程跑去香川縣，只為了吃一碗烏龍麵。甚至還有新居落成的時候，全家人要輪流進浴室泡澡，...

今天會有這一篇就是看到自己流口水，想說好東西絕對不能只有自己看到的原則，所以挑在今天分享給大家，也就是YouTube頻道「Guga Food」重現百年前流行過的起士漢堡 原汁原味的內容在這裡  起司漢堡的起源來源於美國，在1920...

在重視健康飲食的現代，相信許多人也會在意料理當中使用的鹽巴，有沒有包含什麼雜質，或是其他特別的營養素吧。但是你挑選食鹽的時候，曾不曾經考慮過這款產品有沒有被詛咒呢！？最近日本網友們就討論起了，在日本最古老的...