日本知名美食漫畫作品《美味大挑戰》,經常會介紹一些相當特殊的料理方式或是食用方式,讓讀者們懷疑到底是不是真的有人這樣做?譬如最近日本網友們就熱烈議論起了,劇中有一回描寫日式麵線「素麵」的煮法,竟然建議將一束麵條的一端用棉線綁起來再煮。如此一來煮好的麵線就能夠維持一束一束分開來,而不是全部糾纏成一坨的模樣了!以下就跟著宅宅新聞一起來看看,日本網友們是怎麼評論劇中推薦的這種煮法吧~~
原汁原味的內容在這裡
在煮麵線之前,要先將每束麵條用棉線綁起來!?
最近日本X網友們,都熱烈議論起了知名美食漫畫《美味大挑戰》當中,曾經介紹過的一種日式麵線「素麵」的煮法。
這個故事被收錄在動畫第113話(重播改成第99話)的「涼風そうめん」這一集當中。以下就用動畫版的描寫來解釋……
主角山岡士郎要挑戰製作美味的素麵
通常乾麵都是用束帶綑成一束販售,很多人都是把束帶剪掉就拿去煮
但是山岡拿出了一條細棉線
先將麵條的一端綁起來
接著再丟進水裡煮
煮好之後就會是一束一束分開來的樣子,而不會全部纏在一起
之後只要切掉綁起來的部分
並且將每一束麵條以不同方向擺盤
這樣就很方便一次夾起一口的分量了!
這一話的劇情被日本網友們轉發之後,隨即引發了一波這麼做到底有沒有意義的熱烈議論。
有些人認為這麼做是多此一舉,覺得讓麵條糾纏成一坨又不會怎麼樣。但也有人覺得這麼做,的確會大大提升夾取的方便性和美感,因此值得花點時間去綁線。不然比較高級的餐廳提供素面的時候,也不會都讓麵條分開來擺盤啊!
有人就是喜歡一束一束分開來
有人則是覺得糾纏成一坨也無所謂
除此之外,還有日本網友提出質疑,認為既然要特地綁棉線,何不一開始就不要剪掉廠商的束帶,整束直接丟下去煮就好了呢?
而網友測試的結果是……
不剪掉廠商的束帶,直接拿去煮的結果
被綁起來的部分全都黏在一起了
而且這一整段的中間根本都沒熟!
( ◕ H ◕)下次煮麵線的時候也來試試看好了……
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