位於日本東京吉祥寺車站旁，有一間名叫「中華街」的中餐廳。從1998年開業至今27年，已經深深擄獲了許多在地人的味蕾。不過近年有許多外地人特地跑來，就是因為聽說有一道特別料理，只有這個地方吃得到。那道料理叫做「溏心蛋炒飯」！這道料理並不存在於菜單上，是內行人才知道的人氣隱藏菜單。更令人意想不到的是，當初這道料理竟然是客人擅自發明的產物！？以下就跟著宅宅新聞一起來看看，這是怎麼一回事吧～～
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位於日本東京吉祥寺車站旁的中餐廳「中華街」
日本電視台最近製作了一則專題報導，介紹日本各地餐廳的隱藏菜單。其中就介紹到了這家名叫「中華街」的中餐廳，有一道特殊的料理近年在網路上爆紅了……
這家餐廳的人氣菜單包括香港炒飯，900日圓
以及煎餃，430日圓
最受歡迎的則是炒空心菜，1350日圓
但以上這些都是有在菜單上的餐點，而內行人點的都是不在菜單上的……
「溏心蛋炒飯。」
菜單上的炒飯類別根本沒有這道料理！
這就是隱藏菜單糖心蛋炒飯，一份1560日圓
總共用了６顆糖心蛋！
客人們都直呼「好吃！」
這道溏心蛋炒飯（味玉炒飯）近年在網路上爆紅，因此為這家店帶來了不少外地客人。許多人遠道而來，第一次來到這間店，就是指名要吃這道不在菜單上的隱藏料理。
不過老闆表示，這道料理當初其實並不是他們想出來的，而是客人擅自發明的產物！？
老闆對記者表示……
「當初是有一位客人，點了炒飯和兩人份的糖心蛋。」
「但是他當時一直在講電話……」
「因為講電話的時候不能吃東西，所以他就邊講邊用湯匙切開糖心蛋，放在炒飯上面。」
「接著他拍照上傳到IG，結果好像獲得很大的反響。」
「之後其他客人看到那張照片跑來，劈頭就拿著照片問『有沒有這個？』」
「大家都說那是『隱藏菜單』，那我們也只好加入『隱藏菜單』了。」
「也很感謝當初那位發照片的客人。」
原來糖心蛋炒飯是客人自己組裝炒飯和糖心蛋，並且拍照分享而誕生的產物
然而既然這麼多人要吃，為什麼不乾脆把糖心蛋炒飯加入正式菜單呢？
老闆表示……
「因為菜單已經沒位置了啊。」
除此之外，最近還有一件事情讓老闆很困擾……
「最近雞蛋漲得很貴，我們也很困擾啊。」
（▔﹁▔） 光看就覺得應該很好吃了啊……
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